御菓子司 酒田屋（おんかしつかささかたや）村上市安良町3-8

8月のお休み/5日・19日・26日 老舗和菓子店。繊細な仕事が生きた和菓子の他、「半…

村上グルメ誕生！村上茶カップアイス新発売｜お茶の常盤園

村上市老舗のお茶屋さん「お茶の常盤園」よりこの度、村上茶カップアイスが新発売された。 村…

麸の料理いろいろご紹介。本間のり屋麸店の岩船麸！

岩船麸の味噌汁 <材料>4人分 岩船麸　2～3個（一度水で戻すよ！…

越後村上名産品のおみやげにおすすめ！ 岩船麸｜本間のり屋麸店

岩船麸 岩船麸は江戸時代後期頃、新潟県村上市岩船地区に北前船が立ち寄ったことで加工技術が…

噛めばかむほどに美味しい塩引鮭の冬葉（とば）｜海鮮処番屋

瀬波温泉すぐそばの岩船港鮮魚センター2Fの海鮮処番屋では、通年手軽に塩引鮭の味を味わえる冬…

初春の和菓子 苺わらび餅＆桜餅のご紹介｜御菓子司酒田屋（村上市安良町3-8）

季節の和菓子酒田屋さんの苺わらび餅と桜もちを食べてみました。 苺わらび餅の白あん・苺…

岩船港鮮魚センターの干物・鮭の味噌漬け｜新潟県村上市瀬波温泉3-6-38

旬の魚介類がそろう鮮魚市場。干物や鮭の味噌漬けは大人気！ 2014年3月にリニューアルオ…