「父、番屋汁に取り憑かれる」の巻

冬の週末だけ現れる、岩船港の名物「番屋汁」。その一杯を求めて、家族を巻き込み全力疾走する…

「冬の岩船港で出会った“本気のアラ汁”」の巻

冬の日本海に吹きつける冷たい風。その寒さを一瞬で忘れさせる一杯が、岩船港鮮魚センターの入…

「岩船港鮮魚センター冬の味覚！番屋汁ガチャ！？」の巻

何が入っているかは、海しだい。岩船港の「番屋汁」は、毎回ちょっとしたガチャ気分が味わえる…

常盤園直伝！美味しいお茶の淹れ方【後編】 「最後の一滴まで！注ぎの極意編」の巻

美味しいお茶の決め手は、なんと“注ぎ方”にあり。常盤園の社長が、プロが必ずやっている「廻…

常盤園直伝！美味しいお茶の淹れ方【前編】「 準備が8割！美味しい温度編」の巻

お茶って、実は“準備が8割”って知ってましたか。村上の老舗・常盤園の社長が、プロだけが知…

「村上の四季を食べるなら、たく味へ」の巻

運ばれてくる一皿ごとに、新潟・村上の四季が香り立つ――。山居町に佇む「きせつ料理 たく味…

「和風だけじゃない、伝統の逆襲」の巻

江戸時代、北前船とともに村上へ運ばれ、食卓を支えてきた岩船麸。その素朴な存在が、ある日お…

「ぷるん！じゅわっ！岩船麸、覚醒の瞬間」の巻

ぷるん、ツルン、じゅわっ。岩船麸の三拍子がそろった瞬間、あなたはもう戻れない。これは“お…

「それ、おまんじゅうじゃないんだってば！」の巻

まんじゅうのような丸い姿に油断して、友人はひと口「ガリッ」。その硬さに驚きつつ、数分後に…

「村上名物、ここにあり。中華食堂リンの豚肉飯」の巻

🔥湯気の向こうに“食欲の魔法”が立ちのぼる——。のれんをくぐった瞬間から…

「辛ッ！甘ッ！旨ッ！…無限コンボ発動！」の巻

一口目でピリッと刺激、噛むほどにじゅわ〜っと甘みが追いかけてくる──。そのギャップが脳を…

「若者人気と思いきや…大人もハマる“奥深い甘辛”」の巻

若者に人気の“ガッツリ系”と思いきや、一口食べれば年齢なんて関係なく虜になる——。香ばし…

「外は雪でも体感＋10℃！リンの五目タンメン、冬の村上を救う」の巻

村上の冬は容赦がない。凍える風に震えながら辿り着いた「中華食堂リン」で、サラリーマンを迎…

「マグロ派もエビフライ派も、みんなまとめて福まるかじり」の巻

家族で囲む節分の食卓。ところが「マグロがいい！」「エビフライが食べたい！」と、毎年のよう…

「魚屋の魂、一本に凝縮。極上海鮮昆布〆巻」の巻

岩船港鮮魚センターの店主が手掛ける「極上海鮮昆布〆巻」は、魚を巻くだけの恵方巻ではない。…

「揚げ物恵方巻、想像の3倍うまい」の巻

今年の恵方巻、静かに丸かじりできると思ったら甘い。南南東をきっちり測って挑んだ主人公の耳…

「こたつ民、600円に救われる」の巻

吹雪の昼下がり、こたつから動けない人のもとへ、湯気立つ魚屋の本格弁当が届く——。岩船港鮮…

「疑う夫-vs-ドヤる妻-〜600円の真実〜」の巻

家でのんびり過ごす昼前、突然テンション高めの妻がチラシを突き出してきた。そこに載っていた…

「社内緊急会議、まさかの満場一致」の巻

会社の休憩室で、まさかの“弁当会議”が勃発していた。議題はただひとつ――岩船港鮮魚センタ…

日本海夕日ラインのキレイな海・景色

2020年5月7日撮影　日本海夕陽ラインからの景色 諸上寺公園側空からの景色 …

笹川流れ眼鏡岩｜新潟県村上市

2020年4月16日撮影　笹川流れ眼鏡岩の風景写真 …

村上駅周辺の桜｜村上市田端町11-11

例年さくらの見ごろ4月中旬～4月下旬スポット情報村上駅（むらかみえき）は、新潟県村上市田端…

三面川中州公園×羽下ケ渕の桜×釣り人｜新潟県村上市塩町

2020年4月7日（火）に三面川中州公園から羽下ケ渕の桜を撮影中に、釣り人が…すかさずシ…

三面川中州公園の梅の花｜新潟県村上市塩町

2020年4月5日（日）現在、三面川中州公園では梅の花が咲いています。 掲載写真は…