2026
01.18
01.18
「魚屋の魂、一本に凝縮。極上海鮮昆布〆巻」の巻
岩船港鮮魚センターの店主が手掛ける「極上海鮮昆布〆巻」は、魚を巻くだけの恵方巻ではない。昆布で丁寧に〆て旨味を凝縮し、蒸し海老やおぼろ昆布まで贅沢に重ねた、魚屋だからこそ作れる一本だ。食べた瞬間、思わず涙がこぼれるほどの“本気の味”を、今年の恵方で。

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〒958-0037 新潟県村上市瀬波温泉3丁目6−38
岩船港鮮魚センター
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